Chế biến thực phẩm là một trong những ngành chủ đạo và rất được chú trọng tại Nhật. Để đáp ứng nhu cầu thị trường và vận hành tại những nhà máy lớn, nhiều công ty Nhật Bản liên tục thông báo tuyển dụng người lao động với số lượng lớn mỗi năm. Suleco sẽ chia sẻ đến bạn Top 5 đơn hàng thực phẩm tại Nhật lương cao năm 2021.
Top 5 đơn hàng thực phẩm tại Nhật có mức lương cao
Với đặc điểm ngành nghề không phải chịu tác động của thời tiết bất lợi, môi trường làm việc trong nhà xưởng và không phải dùng nhiều sức lực do có sự hỗ trợ của dây chuyền hiện đại; các công việc thuộc ngành chế biến thực phẩm trở thành lựa chọn không thể bỏ qua đối với người lao động Việt Nam mong muốn sang Nhật làm việc.
Làm cơm hộp, thức ăn sẵn
Đây là công việc khá đơn giản và thường được nhiều người lao động ưu tiên lựa chọn. Thực tập sinh có nhiệm vụ đóng gói các thức ăn đã được chế biến vào hộp. Mỗi hộp cơm hay thức ăn đóng sẵn phải có đầy đủ từng món ăn theo quy định. Ngoài ra đũa, thìa, giấy ăn hay tăm cũng phải được đóng gói kèm theo.
Làm cơm hộp là công việc đơn giản được nhiều người lao động ưa thích với mức thu nhập cao
Công việc tương đối đơn giản và không yêu cầu kinh nghiệm làm việc. Mọi công đoạn đều được thực hiện theo một quy trình nhất định. Người lao động chỉ cần tuân thủ theo đúng dây chuyền đã được vạch ra. Lương khởi điểm của công việc này từ 29 triệu đồng/tháng.
Một trong số những chương trình tuyển dụng công việc chế biến cơm hộp, thức ăn sẵn tại Suleco
Chế biến thủy sản
Do địa hình 4 mặt đều giáp biển nên ngành chế biến thủy sản tại Nhật vô cùng phát triển. Tại đây người lao động sẽ được làm việc tại các nhà máy chế biến hiện đại. Mọi công đoạn từ phân loại, sơ chế và đóng gói các loại thủy hải sản đều được áp dụng hệ thống máy móc tiên tiến.
Một trong những chương trình tuyển dụng ngành chế biến thuỷ sản tại Suleco
Những công việc của thực tập sinh làm chế biến thủy sản tại Nhật bao gồm: chế biến, phân loại và đóng gói các loại thuỷ sản như cá, sò, tôm cua, hàu tươi sống. Những thực phẩm này có thể chỉ cần đóng gói, hút chân không hoặc một số món ăn đòi hỏi người lao động phải ướp muối, làm khô, tẩm gia vị…Mức lương cơ bản dành cho công việc này sẽ dao động từ 28 đến 32 triệu đồng/tháng.
Chế biến trái cây, làm bánh
Đây là một trong những công việc có mức thu nhập hấp dẫn thuộc ngành thực phẩm. Tuy nhiên công việc này thường rất ít tuyển dụng. Như tên gọi của nó, người lao động khi ứng tuyển vào vị trí chế biến trái cây sẽ cần phân loại chúng theo yêu cầu của xí nghiệp, cho vào máy cắt thành hình và xếp vào hộp.
Công việc chế biến trái cây, làm bánh giúp người lao động hiểu thêm về nền ẩm thực của Nhật Bản
Thu nhập khởi điểm của công việc này là từ 30 triệu đồng/tháng. Đối với công việc làm bánh, người lao động sẽ được hướng dẫn cách nhào bột, cắt bột, nặn thành hình và cho vào lò nướng; cuối cùng lấy bánh ra, trang trí và đóng gói.
Một trong những chương trình tuyển dụng công việc làm bánh tại Suleco
Chế biến thịt
Chế biến thịt là một công việc đơn giản và phù hợp với mọi đối tượng lao động. Theo đó khi được tuyển dụng vào các nhà máy chế biến thịt tại Nhật, người lao động sẽ có cơ hội tiếp xúc với môi trường làm việc hiện đại cùng hệ thống trang thiết bị, máy móc tiên tiến. Các công đoạn trong quy trình chế biến thịt mà người lao động sẽ trải qua bao gồm:
-
Xác định loại thịt trước khi chế biến (đông lạnh hay tươi sống)
-
Cho thịt vào máy cắt (thịt lợn, thịt gà…)
-
Loại bỏ phần không cần thiết và xếp vào hộp
Mức lương khởi điểm dành cho người lao động khi ứng tuyển vào công việc này sẽ từ 30 triệu đồng/tháng.
Một trong những chương trình tuyển dụng công việc chế biến thịt tại Suleco
Chế biến thịt nguội, xúc xích
Tương tự như những công việc chế biến khác, công việc chế biến thịt nguội, xúc xích cần phải trải qua các khâu sơ chế, ướp tẩm và thành phẩm. Người lao động cần thực hiện các công việc liên quan đến chế biến thịt nguội, xúc xích, thịt heo hun khói, thịt heo muối. Cụ thể như sau:
Chế biến xúc xích
-
Xử lý thực phẩm đông lạnh (thịt heo, thịt bò, thịt gà…) và cho vào máy xay vụn
-
Trộn phần thịt đã xay và các nguyên liệu, gia vị khác theo công thức có sẵn
-
Hỗn hợp khi được tẩm ướp có thể được đóng gói theo khối lớn hay ép vào các màng bao trong một quy trình nhồi
-
Đóng gói các phần xúc xích theo quy định.
Chế biến thịt nguội, thịt xông khói, thịt muối
-
Xử lý sơ chế thực phẩm (rửa thịt, cắt lát hoặc cắt khoanh theo yêu cầu)
-
Trộn nguyên liệu và gia vị theo công thức
-
Cho nguyên liệu và thịt đã sơ chế vào nồi áp suất hoặc dây chuyền sản xuất để xông khói, hầm muối…
-
Đóng gói, hút chân không thành phẩm theo quy định
Một trong những chương trình tuyển dụng công việc chế biến thịt nguội, xúc xích tại Suleco
Mức lương cho ngành thực phẩm tại Nhật
Khi tham gia đơn hàng chế biến thực phẩm tại Nhật, người lao động sẽ phải tuân thủ thời gian làm việc 8h/ngày, đồng thời người lao động được đăng ký làm thêm theo nguyện vọng và sức khỏe của mình. Mức lương cơ bản dành cho các đơn hàng chế biến biến thực phẩm dao động từ 135.000 – 165.000 Yên (tính theo tỷ giá hiện tại sẽ tương đương với 28.000.000 – 34.000.000 đồng/tháng).
Thu nhập của ngành thực phẩm tại Nhật tương đối cao
Bên cạnh đó theo quy định của Bộ Lao động – Y tế – Phúc lợi Nhật Bản thì lương làm thêm giờ được quy định và tính như sau:
-
Làm thêm trong ngày quá 8 giờ quy định (từ 17 đến 22 giờ): +25% lương cơ bản
-
Làm ca đêm (22 giờ đến 5 giờ sáng): +25% lương cơ bản
-
Ngày nghỉ (thứ 7 và chủ nhật): + 35% lương cơ bản
Ngoài ra, đối với thời gian làm thêm vượt quá 60 giờ/tháng thì tỉ lệ tiền phụ trội sẽ là 50% lương cơ bản. Hiện nay quy định này chỉ mới được áp dụng đối với các doanh nghiệp lớn, nhưng kể từ tháng 4 năm 2023 thì nó sẽ được áp dụng cho cả doanh nghiệp vừa và nhỏ.
Ưu điểm khi tham gia chương trình lao động ngành thực phẩm tại Nhật
Ngành thực phẩm tại Nhật có rất nhiều ưu điểm mà Thực tập sinh không thể bỏ qua. Hiện nay, ngành chế biến thực phẩm đang ngày càng phát triển khiến nhu cầu tuyển dụng lao động lại càng nóng hơn bao giờ hết. Dưới đây là những ưu điểm khi tham gia lao động ngành thực phẩm tại Nhật:
Ưu điểm khi tham gia chương trình lao động ngành thực phẩm tại Nhật
Mức lương ổn định, tăng ca nhiều
Tham gia các đơn hàng (đơn tuyển) thực phẩm tại Nhật giúp mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người lao động Việt. Không những thế, mức lương này còn có thể tăng lên qua từng năm dựa theo kinh nghiệm và hiệu suất làm việc của bạn. Đặc biệt, các công việc chế biến thực phẩm cho chuỗi siêu thị sẽ được tăng ca nhiều và đều đặn. Thu nhập cũng vì vậy mà tăng lên đáng kể.
Có sự hỗ trợ của máy móc hiện đại
Nhằm hỗ trợ cho người lao động không quá mệt mỏi khi làm việc cũng như tăng cao hiệu suất, toàn bộ quy trình chế biến của Nhật đều được tự động hóa với sự hỗ trợ từ trang thiết bị, máy móc hiện đại. So với các ngành nghề khác thì chế biến thực phẩm còn có lợi điểm là chỉ cần sự cẩn thận và chăm chỉ, không đòi hỏi quá nhiều sức.
Các loại máy móc được sử dụng trong công xưởng chế biến
Các loại máy móc được sử dụng trong công xưởng bánh mì
Công việc nhẹ nhàng
Các công việc nằm trong ngành thực phẩm đều được đánh giá là khá nhẹ nhàng và không tốn quá nhiều công sức. Do đó đây là ngành phù hợp với nhiều đối tượng lao động khác nhau. Công việc chế biến thực phẩm tạo ra những món ăn rất đa dạng: thức ăn nhanh như hamburger, salad trộn, làm cơm hộp, làm bánh ngọt, làm bánh kẹo, làm món ăn sushi… Đây là những công việc đơn giản, không đòi hỏi về kinh nghiệm lẫn tay nghề.
Học viên tại SULECO sẽ được đào tạo kỹ lưỡng các công việc cơ bản của ngành nghề trước khi sang Nhật làm việc.
Nhu cầu tuyển dụng nhiều
Để vận hành những dây chuyền sản xuất thực phẩm quy mô lớn, các công ty tại Nhật thường ưu tiên tuyển lao động với số lượng lớn nhằm đáp ứng nhu cầu về lao động tại các nhà xưởng. Đồng thời, đứng trước tình trạng dân số già hoá hiện nay, Nhật Bản đang có nhu cầu tuyển dụng nguồn lao động ngoài nước để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của thị trường.
Nhu cầu tuyển dụng ngành thực phẩm cao
Điều kiện tham gia và quy trình thi tuyển không quá khó khăn
Do nhu cầu nhân lực cao nên hiện nay mọi quy trình tuyển dụng, thi tuyển đều được lược giản một cách tối đa nhằm giúp cho người lao động có thể tiếp cận và dễ dàng vượt qua. Việc xuất cảnh để sang Nhật cũng không còn quá khó khăn. Những điều kiện ứng tuyển xuất khẩu lao động ngành thực phẩm không yêu cầu quá nhiều. Người lao động chỉ cần đáp ứng cơ bản các điều kiện là đã có thể đăng ký.
Không yêu cầu cao về tay nghề trình độ
Ngành thực phẩm tại Nhật không yêu cầu người lao động phải có trình độ cao hoặc kinh nghiệm làm việc lâu năm. Thay vào đó, trước khi làm việc, người lao động sẽ được hướng dẫn chi tiết về quy trình làm việc cũng như nội quy của công ty để tránh xảy ra sai sót trong quá trình vận hành máy móc.
Cơ hội làm việc lâu dài tại Nhật
Sau khi kết thúc chương trình Thực tập sinh 3 năm, người lao động có thể gia hạn thêm 2 năm nữa hoặc chuyển sang chương trình Kỹ năng đặc định để làm việc thêm 5 năm với mức lương cao hơn, lựa chọn công ty và địa điểm làm việc khác nếu muốn.
Trên đây là toàn bộ thông tin chi tiết về quy trình đăng ký đi Nhật cũng như top 5 đơn hàng thực phẩm tại Nhật có mức lương cao nhất hiện nay. Để biết thêm thông tin chi tiết về làm việc tại Nhật, khách hàng vui lòng liên hệ ngay với chúng tôi qua Website: suleco.vn hoặc Fanpage: facebook.com/suleco để được hỗ trợ tư vấn và giải đáp thắc mắc sớm nhất.